気になるお茶

前から、気になってたお茶を注文しました。

お茶の名前は、「バタフライピー」

タイでは、大変メジャーなお茶だそうです。

通常は真っ青なお茶で、酸性やアルカリ性のものを足すと色が変わります。

青色の正体は、アントシアニン(ポリフェノール)

 

お茶が届いたら、すぐに還元くんに入れたいと思います。

届くのが、楽しみ!